Fuente: www.pichilemunews.cl – 01.11.2023
- Como ya es una tradición en esta actividad gastronómica, los organizadores se aprestan para otorgar más de 1.000 platos de alimentos con la apreciada alga marina, además de otros exquisitos aditamentos.
- Con un atractivo show con folclore, música mejicana y bailables.
Como siempre, la entusiasta y dinámica dirigente sindical, Mariana Fuenzalida, presidenta del Sindicato de Ferias Libres de Pichilemu tuvo la deferencia para invitarnos e informarnos de la Fiesta del Cochayuyo, que se realizará a partir de mañana sábado 2 y domingo 2 de diciembre, y entregarnos el programa y parrilla de artistas que durante dos días amenizarán la actividad gastronómica que le da auge al cochayuyo, de manera de destacar sus innumerables cualidades alimenticias y de la gran cantidad de recetas que, con esta alga, se pueden preparar.
La actividad -que cuenta con el apoyo municipal y del gobierno regional- en cada versión capta el interés de la comunidad pichilemina, residente y de comunas de la región, quienes tienen la ocasión de participar de un atractivo panorama para disfrutar en familia.
Y, además, la ocasión de refrescarse con un baño en sus varias playas que ya están habilitadas con servicio de guarda vidas, desde la realización de las competencias de surf, en el marco de los Juegos Panamericanos Santiago 2023.
Como, igualmente, visitar los innumerables locales gastronómicos, visitar las diferentes ferias artesanales -aparte de la que funciona en la misma Plaza Prat- cabalgar a metros de la Plaza, o dar un paseo en coches, o visitar Cáhuil, Barrancas, Ciruelos, Pañul, entre otros atractivos lugares.
Programa
El programa de la Fiesta del Cochayuyo, que -como es ya tradicional- será en la Plaza “Arturo Prat”, es el siguiente:
Sábado 2 de diciembre
Horario: 11:00 a 21:30 horas
Con la animación a cargo de Fernando Urzúa
11:00 Bienvenida
12:00 Abierto de cueca
13:30 Fitness Polinesia
14:30 La rancherita talquina
16:30 Doble Cachureos
17:30 Banda Resiste rock
19:30 Vai Manu
21:30 Banda Auténticos rezagados
Domingo 3 de diciembre
Horario: 11:00 a 21:30 horas
Actividad: Inauguración, degustación de preparaciones en base a cochayuyo y show de cierre.
Con la animación a cargo de Benito López “El colchagüino”
11:00 Inauguración
11:30 Conjunto folclórico Petrel
12:30 Saludos del alcalde y reconocimientos
14:30 Leslie la Linda Rancherita
15:30 Concurso gastronómico
18:30 Carolina Molina, La Rancherita
19:30 Doble de Antonio Aguilar
20:30 Banda Salvaje
Fotografías: Archivo “Pichilemunews”/Sindicato de Ferias Libre de Pichilemu
Pichilemu: ¡Por fin!, llegó la esperada Fiesta del Cochayuyo
